現在、地域の食・農業・文化・福祉・観光などを総合的につなぐ、 循環型社会作りの実践が求められています。
未来、そして子どもたちのために、 真庭地域の循環型社会作りをコーディネートし、啓発する場として、真庭あぐりガーデンは活動しています。
【参考】 ・地域循環共生圏(環境省)→ HP ・みどりの食糧システム戦略(農林水産省)→ HP ・SDGs未来都市(内閣府) → HP ・農林水産業みらい基金 → HP
真庭あぐりガーデンは「真庭の食を楽しむ」をテーマに、素材本来の味を生かした自然な味付けで、地元の旬の素材を提供しています。 真庭の四季を感じる庭園を囲む、3つの飲食店とマーケット。ご家族でゆっくりとした時間を過ごせる空間をご用意しております。
真庭あぐりガーデンでは、ゴミの削減と資源の有効活用のためマイバックのご持参へのご協力をお願いしております。 また、旬の蔵dezi-naではみなさまの不要になったレジ袋を回収しております。