今日は、毎週恒例の『月曜市』です!
『月曜市』では、あぐりガーデン全店で、
『ポイントが10倍!』となっています!
さて、『旬の蔵★デジーナ』では、新鮮な朝採れ野菜がお買い得🎵

本日は、数量限定で、
・ほうれん草 168円
・生姜 100g90円
・ヤーコン 1袋150円
野菜がお買得となってます!

野菜ソムリエ松本、マツコです🎵
本日、お買い得お野菜、
〝ヤーコン〟のご紹介です。
さつまいものような形をしていて、生で食べると果物の〝なし〟のようなシャキシャキとした食感と甘みがあります。
芋のように見えますが、でんぷんを含まないため生食ができるんですね。
キク科ポリムニア属になります。
ポリフェノールも豊富❣️
フラクトオリゴ糖が多く貯蔵しておくと分解が進みショ糖などに変化し甘みが強くなると言われています。

私はヨーグルトと一緒に食べることにしました☺️
シャキシャキとしてヨーグルトとも合います☺️

ヤーコンは切った後は直ぐに酢水などに浸すと黒く変色せずアク抜きにもなります。
煮物、サラダ、炒め物、きんぴらなどおススメです。きんぴらにする際は砂糖は控えめで。
本日、ヤーコンの試食もしております😊
是非この機会に食べてみて下さい😊

本日、ポイント10倍です!
皆様のご来店をお待ちしております😊

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